Fruit Custard Trifle Recipe – Easy & Eggless



 Fruit Custard Trifle Recipe – Easy & Eggless

Prep Time: 15 mins | Cook Time: 30 mins | Servings: 4-6

Ingredients

✔ For Custard:

  • 1 liter milk
  • 4 tbsp National Custard Powder (for thick consistency)
  • 60g sugar

✔ For Jelly Layer:

  • 1 packet National Crystal Jelly (strawberry flavor) – cook as per packet instructions

✔ For Cake Crumbs (Eggless Cake):

  • 1 cup milk
  • 1 tbsp vinegar (let it rest for 15 mins)
  • 50g condensed milk or sugar
  • ½ cup oil or 50g butter
  • 1½ cups all-purpose flour (maida)
  • 1½ tsp baking powder

✔ For Layering & Topping:

  • 1½ cups fresh fruit or mixed fruit cocktail
  • Chocolate chips (for decoration)
  • Sugar syrup (for moistening cake crumbs)

Step-by-Step Instructions

1. Prepare Eggless Cake (Optional, Skip if Using Store-Bought Cake)

  1. Add vinegar to milk and let it sit for 15 minutes.
  2. Mix in sugar and oil/butter until smooth.
  3. Sift in all-purpose flour and baking powder, fold gently.
  4. Pour batter into a greased pan and bake on a preheated tawa for 20 minutes.
  5. Cool, then crumble into fine crumbs.

2. Make Custard

  1. Boil 3 cups milk in a pot.
  2. Mix custard powder in remaining 1 cup milk to form a thick paste.
  3. Add sugar to boiling milk.
  4. Stir in custard paste on low flame, stirring continuously until thick.
  5. Let it cool.

3. Prepare Jelly

  1. Follow the instructions on the National Crystal Jelly pack.
  2. Let it set at room temperature, then refrigerate.

4. Assemble the Trifle

  1. In a glass bowl, spread a layer of cake crumbs. Moisten with sugar syrup.
  2. Add a layer of jelly, followed by chopped fruits and chocolate chips.
  3. Pour custard over the top and spread evenly.
  4. Repeat layers as desired.
  5. Decorate with more jelly, fruits, and chocolate chips.

5. Chill & Serve

Refrigerate for 2-3 hours before serving. Enjoy this rich, creamy Fruit Custard Trifle chilled!

💡 Pro Tips:

✅ Use chilled fruits for extra freshness.
✅ Adjust sugar based on fruit sweetness.
✅ For a richer taste, add whipped cream on top!

📌 Save & Share this easy Fruit Custard Trifle Recipe with friends! 🍮 

فروٹ کسٹرڈ ٹرائفل ریسیپی – آسان اور بغیر انڈے کے

⏱ تیاری کا وقت: 15 منٹ | پکانے کا وقت: 30 منٹ | سرونگ: 4-6 افراد

اجزاء:

✔ کسٹرڈ بنانے کے لیے:

  • 1 لیٹر دودھ
  • 4 کھانے کے چمچ نیشنل کسٹرڈ پاؤڈر (گاڑھا بنانے کے لیے)
  • 60 گرام چینی

✔ جیلی لیئر کے لیے:

  • 1 پیکٹ نیشنل کرسٹل جیلی (اسٹرابیری فلیور) – پیکٹ کی ہدایات کے مطابق تیار کریں

✔ کیک کرمز (بغیر انڈے کا کیک بنانے کے لیے):

  • 1 کپ دودھ
  • 1 کھانے کا چمچ سرکہ (15 منٹ کے لیے چھوڑ دیں)
  • 50 گرام کنڈینسڈ ملک یا چینی
  • ½ کپ تیل یا 50 گرام مکھن
  • 1½ کپ میدہ
  • 1½ چائے کا چمچ بیکنگ پاؤڈر

✔ لئیرنگ اور ٹاپنگ کے لیے:

  • 1½ کپ تازہ پھل یا مکس فروٹ کاک ٹیل
  • چاکلیٹ چپس (سجاوٹ کے لیے)
  • چینی کا شیرہ (کیک کرمز کو نم کرنے کے لیے)

ترکیب:

1️⃣ بغیر انڈے کے کیک تیار کریں (اگر اسٹور سے لیا ہوا ہے تو یہ مرحلہ چھوڑ دیں)

  1. دودھ میں سرکہ ڈال کر 15 منٹ کے لیے چھوڑ دیں۔
  2. اس میں چینی اور تیل/مکھن ملا کر اچھی طرح مکس کریں۔
  3. میدہ اور بیکنگ پاؤڈر چھان کر ڈالیں اور آہستہ آہستہ فولڈ کریں۔
  4. پہلے سے گرم توے پر 20 منٹ کے لیے بیک کریں۔
  5. ٹھنڈا کرکے چورا بنا لیں۔

2️⃣ کسٹرڈ تیار کریں

  1. 3 کپ دودھ کو ایک برتن میں ابالیں۔
  2. باقی 1 کپ دودھ میں کسٹرڈ پاؤڈر گھول کر گاڑھا پیسٹ بنا لیں۔
  3. ابالتے دودھ میں چینی شامل کریں۔
  4. کسٹرڈ پیسٹ کو ہلکی آنچ پر مسلسل چمچ چلاتے ہوئے شامل کریں، جب تک کہ گاڑھا نہ ہو جائے۔
  5. چولہا بند کرکے ٹھنڈا کر لیں۔

3️⃣ جیلی تیار کریں

  1. نیشنل کرسٹل جیلی پیکٹ کی ہدایات کے مطابق تیار کریں۔
  2. کمرے کے درجہ حرارت پر سیٹ کریں، پھر فریج میں رکھ دیں۔

4️⃣ ٹرائفل کو اسمبل کریں

  1. گلاس باؤل میں پہلے کیک کرمز کی تہہ لگائیں اور چینی کے شیرے سے نم کریں۔
  2. اب جیلی کی تہہ لگائیں، اس کے اوپر کٹے ہوئے پھل اور چاکلیٹ چپس ڈالیں۔
  3. کسٹرڈ ڈال کر اچھی طرح پھیلا دیں۔
  4. حسبِ ضرورت مزید تہیں لگائیں۔
  5. اوپر سے جیلی، فروٹ اور چاکلیٹ چپس سے سجاوٹ کریں۔

5️⃣ فریج میں رکھیں اور سرو کریں

ٹرائفل کو 2-3 گھنٹے فریج میں رکھ کر ٹھنڈا کریں اور پھر لطف اٹھائیں!

💡 پرو ٹپس:

✅ ٹھنڈے پھل استعمال کریں تاکہ تازگی برقرار رہے۔
✅ چینی کی مقدار پھلوں کی مٹھاس کے مطابق ایڈجسٹ کریں۔
✅ مزید مزیدار بنانے کے لیے وہپڈ کریم سے گارنش کریں!

📌 اس آسان فروٹ کسٹرڈ ٹرائفل ریسیپی کو سیو کریں اور دوستوں کے ساتھ شیئر کریں! 🍮✨


Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

🌶️ Smokey Salsa Chicken Kababs (Restaurant-Style)

Image
  🌶️ Smokey Salsa Chicken Kababs (Restaurant-Style) ⭐ Juicy • Creamy • Smokey • Full of Flavor These Smokey Salsa Chicken Kababs are soft from inside, crispy on the outside, and cooked in a rich, creamy salsa gravy with a beautiful coal-smoked aroma . Perfect for lunch, dinner, or special gatherings. 📝 Ingredients 🐔 For Chicken Kababs Chicken mince – 400 g Ginger garlic paste – 1 tbsp Black pepper powder – 1 tsp Red chili powder – ½ tsp Cumin powder – ½ tsp Red chili flakes – 1½ tbsp Crushed cumin seeds – 1½ tbsp Garam masala powder – 1 tsp Tikka masala – 1 tsp Salt – to taste Mayonnaise – 1 tbsp Yogurt – 1 tbsp Dairy cream – 1 tbsp Grated cheese – 2 tbsp Onion – 1 (chopped & squeezed) Carrots – 2 small (chopped & squeezed) Green chilies – 2 (chopped & squeezed) Bread crumbs – 2 tbsp Gram flour (besan) – 3 tbsp Fresh coriander leaves – 2 tbsp (chopped) 🍅 For Salsa Gravy Onion – 1 (cubed) Capsicum – 1 (cubed) Green chilies – 2 (cubed) Tomatoes – 2 (chopped) Tomato p...
Read more

🌯 Royal Malai Boti Paratha Roll (Creamy, Smoky & Juicy)

Image
  🌯 Royal Malai Boti Paratha Roll (Creamy, Smoky & Juicy) If you’re looking for a restaurant-style malai boti paratha roll that is creamy, aromatic, and full of royal desi flavors, this recipe is for you. This Royal Malai Boti Paratha Roll is soft, juicy, mildly spicy, and needs no extra chutney — the chicken and salad are already rich and flavorful. 📝 Ingredients For Malai Boti Chicken: 500 gm boneless chicken (cut into small cubes) 200 gm yogurt 2 tbsp mayonnaise 4 tbsp dairy cream 1 tbsp green chili paste 1 tbsp ginger garlic paste 1 tsp black pepper powder 1 tsp white pepper powder ½ tsp red chili flakes ½ tsp cumin powder 1 tsp crushed coriander powder Salt to taste ½ cup water 🌿 Special Royal Masala: 6 kabab chini (cubeb pepper) ¼ tsp carom seeds (ajwain) 1 tsp kasuri methi For Creamy Salad: 1 cucumber (finely chopped) 1 large onion (finely chopped) 1 tbsp butter For Paratha: 2 cups all-purpose flour Pinch of salt 1 tbsp oil Water (as needed) Ghee or oil for shallow...
Read more

Flaxseed Cake Recipe (Egg-Free, Vegan)

Image
  Flaxseed Cake Recipe (Egg-Free, Vegan) Flaxseeds are a powerful superfood that can be used in so many ways, one of which is as an egg substitute in baking. This egg-free, vegan flaxseed cake is not only delicious but also healthy, packed with fiber, omega-3 fatty acids, and antioxidants. Let’s dive into this easy and nutritious cake recipe that anyone can enjoy, whether you follow a vegan diet or are just looking for a healthier alternative to eggs! Ingredients: 1 tbsp ground flaxseeds (acts as 1 egg substitute) 2.5 tbsp water (to mix with flaxseeds) 1 cup all-purpose flour 1/2 cup sugar (or sweetener of your choice) 1/2 cup unsweetened applesauce (or oil, if preferred) 1/2 cup plant-based milk (almond, oat, or soy milk) 1/4 cup vegetable oil 1 tsp vanilla extract 1 tsp baking powder 1/2 tsp baking soda **1/4 tsp salt Optional Add-ins: 1/2 cup chopped nuts (e.g., walnuts, almonds) 1/2 cup dairy-free chocolate chips or raisins for ext...
Read more