Crispy Aloo Samosa Recipe – Perfect Tea-Time Snack ☕✨

 

Crispy Aloo Samosa Recipe – Perfect Tea-Time Snack ☕✨

Looking for a crispy, spicy, and delicious snack? This Aloo Samosa recipe is easy to make and perfect for tea-time, Ramadan iftar, or as a party appetizer!

Ingredients:

✅ 5 large potatoes (boiled & mashed)
✅ 1 tbsp red chili flakes
✅ 1 tsp crushed coriander seeds
✅ ½ tsp cumin powder
✅ 1 tsp chaat masala
✅ Salt to taste
✅ Fresh coriander leaves (chopped)
✅ 15 samosa patti (store-bought or homemade)
✅ Oil for deep frying

Instructions:

1️⃣ In a bowl, mix mashed potatoes, red chili flakes, coriander seeds, cumin powder, chaat masala, salt, and fresh coriander. Knead well.
2️⃣ Take a samosa patti, fold it into a cone, and fill with the prepared aloo mixture.
3️⃣ Seal the edges with a flour paste or water. Repeat for all samosas.
4️⃣ Heat oil in a pan and deep fry on medium heat until golden brown and crispy.
5️⃣ Remove from oil, drain excess oil on paper towels, and serve hot!

Serving Suggestions:

🌿 Serve with mint chutney, tamarind chutney, or spicy garlic sauce.
🥤 Pair with a hot cup of chai for the ultimate tea-time snack.
🧀 Try stuffing some grated cheese inside for a cheesy twist!

Pro Tips for the Best Aloo Samosa:

✔️ Fry on medium heat for extra crispy samosas.
✔️ Add finely chopped green chilies for a spicier kick.
✔️ Prepare samosas in bulk and freeze them for quick frying later.

Enjoy these crispy and flavorful Aloo Samosas at home! Perfect for iftar, parties, or evening cravings! 😋

کرسپی آلو سموسہ ریسپی – چائے کے ساتھ بہترین ناشتہ ☕✨

اگر آپ کرسپی، اسپائسی اور مزیدار ناشتے کی تلاش میں ہیں، تو یہ آلو سموسہ ریسپی آسان ہے اور چائے کے ساتھ، رمضان افطار یا پارٹی اسنیک کے طور پر بہترین ہے!

اجزاء:

✅ 5 بڑے آلو (اُبلے اور میش کیے ہوئے)
✅ 1 کھانے کا چمچ کُٹی لال مرچ
✅ 1 چائے کا چمچ کُٹے ہوئے دھنیا کے بیج
✅ ½ چائے کا چمچ زیرہ پاؤڈر
✅ 1 چائے کا چمچ چاٹ مصالحہ
✅ نمک حسبِ ذائقہ
✅ تازہ دھنیا (باریک کٹا ہوا)
✅ 15 سموسہ پٹی (مارکیٹ سے یا گھر پر بنی ہوئی)
✅ تلنے کے لیے تیل

ترکیب:

1️⃣ ایک پیالے میں میش کیے ہوئے آلو، لال مرچ، دھنیا کے بیج، زیرہ پاؤڈر، چاٹ مصالحہ، نمک اور تازہ دھنیا ڈال کر اچھی طرح مکس کریں۔
2️⃣ ایک سموسہ پٹی لیں، اسے کون کی شکل میں فولڈ کریں اور آلو کا تیار شدہ مکسچر بھریں۔
3️⃣ کناروں کو آٹے کے پیسٹ یا پانی سے سیل کریں۔ اسی طرح تمام سموسے تیار کریں۔
4️⃣ کڑاہی میں تیل گرم کریں اور درمیانی آنچ پر سنہری اور کرسپی ہونے تک ڈیپ فرائی کریں۔
5️⃣ تیل سے نکال کر جاذب کاغذ پر رکھیں اور گرم گرم پیش کریں!

پیشکش کے طریقے:

🌿 پودینے کی چٹنی، املی چٹنی یا لہسن کی اسپائسی چٹنی کے ساتھ سرو کریں۔
🥤 چائے کے ساتھ کھائیں اور شام کے وقت کا مزہ دوبالا کریں!
🧀 مزید ذائقے کے لیے آلو کے مکسچر میں چیز بھی شامل کر سکتے ہیں۔

بہترین آلو سموسہ بنانے کے ٹپس:

✔️ درمیانی آنچ پر فرائی کریں تاکہ سموسے زیادہ کرسپی بنیں۔
✔️ ذائقہ بڑھانے کے لیے باریک کٹی ہری مرچ شامل کریں۔
✔️ زیادہ سموسے بنا کر فریز کر لیں تاکہ جب چاہیں جلدی سے تل کر کھا سکیں۔

یہ کرسپی اور چٹپٹے آلو سموسے گھر پر بنائیں اور لطف اٹھائیں! افطار، پارٹی یا شام کی ہلکی بھوک کے لیے بہترین! 😋