Cheesy Chicken Potato Balls Recipe

🌟 Crispy, cheesy, and packed with flavor! These chicken potato balls make the perfect snack or appetizer.

Ingredients:

✅ 200g chicken (boiled & shredded)
✅ 1 cup potatoes (boiled & mashed)
✅ 1 tsp black pepper powder
✅ 1 tsp white pepper powder
✅ 1 tsp red chili flakes
✅ 1 tsp chicken powder
✅ 1 tsp paprika or Kashmiri red chili powder
✅ ½ tsp garlic powder
✅ ½ tsp onion powder
✅ ¼ tsp oregano
✅ Salt to taste
✅ ½ cup shredded cheese (optional, but delicious!)
✅ 1 egg (for coating)

✅ 1 tbs mayonnaise

 ✅ Bread crumbs (for coating)
✅ Oil (for deep frying) 

Instructions:

1️⃣ In a bowl, mix shredded chicken and mashed potatoes.
2️⃣ Add all the spices and mix well.
3️⃣ Take a small amount of the mixture, flatten it in your hand, and place ½ tbsp cheese in the center.
4️⃣ Shape into balls and repeat for the remaining mixture.
5️⃣ Dip each ball in beaten egg, then coat with bread crumbs.
6️⃣ Heat oil on medium-high flame and deep fry until golden brown.
7️⃣ Serve hot with ketchup, garlic mayo, or your favorite dip!

💡 Pro Tips:
✔️ Use leftover chicken to make this recipe even quicker!
✔️ For extra crunch, double coat by dipping in egg and bread crumbs twice.

Serving Suggestions:

🍽️ Enjoy as a snack, appetizer, or party finger food.
🍽️ Serve with chili garlic sauce, honey mustard, or creamy cheese dip for extra flavor.
🍽️ Pair with coleslaw or a fresh salad for a balanced meal.

Storage & Freezing Tips:

🧊 Refrigerate: Store fried balls in an airtight container for up to 2 days. Reheat in an air fryer or oven for crispiness.
🧊 Freeze Uncooked Balls: Arrange on a tray, freeze for 1 hour, then transfer to a zip-lock bag. Fry directly from frozen—no need to thaw!

🔥 Try this recipe & enjoy a crispy, cheesy delight!

چکن چیز بالز بنانے کی آسان ترکیب

🌟 کرنچی، مزیدار اور چیز سے بھرے ہوئے چکن بالز جو ناشتے یا اسنیک کے لیے بہترین ہیں!

اجزاء:

✅ 200 گرام چکن (ابلا ہوا اور ریشہ کیا ہوا)
✅ 1 کپ آلو (ابال کر میش کیے ہوئے)
✅ 1 چائے کا چمچ کالی مرچ پاؤڈر
✅ 1 چائے کا چمچ سفید مرچ پاؤڈر
✅ 1 چائے کا چمچ لال مرچ فلیکس
✅ 1 چائے کا چمچ چکن پاؤڈر
✅ 1 چائے کا چمچ پاپریکا یا کشمیری لال مرچ پاؤڈر
✅ ½ چائے کا چمچ لہسن پاؤڈر
✅ ½ چائے کا چمچ پیاز پاؤڈر
✅ ¼ چائے کا چمچ اوریگانو
✅ نمک حسبِ ذائقہ
✅ ½ کپ چیز (گھر کی بنی ہوئی پروسیسڈ چیز یا کوئی بھی چیز، اختیاری)
✅ 1 انڈہ (کوٹنگ کے لیے)
✅ بریڈ کرمز (کوٹنگ کے لیے)
✅ تَلنے کے لیے تیل

ترکیب:

1️⃣ ایک بڑے باؤل میں چکن اور میش کیے ہوئے آلو ڈالیں۔
2️⃣ اس میں تمام مصالحے شامل کریں اور اچھی طرح مکس کریں۔
3️⃣ مکسچر کا تھوڑا سا حصہ لیں، ہاتھ میں چپٹا کریں، اور اس کے درمیان ½ چمچ چیز رکھیں۔
4️⃣ گول بال کی شکل میں بنا لیں اور باقی مکسچر کے ساتھ یہی عمل دہرائیں۔
5️⃣ ہر بال کو انڈے میں ڈِپ کریں، پھر بریڈ کرمز میں اچھی طرح کوٹ کریں۔
6️⃣ درمیانی سے ہلکی آنچ پر گرم تیل میں سنہری ہونے تک فرائی کریں۔
7️⃣ چکن چیز بالز کو چلی سوس، کیچپ، یا گارلک مایونیز کے ساتھ گرم گرم پیش کریں!

💡 مزیدار ٹپس:
✔️ اگر وقت بچانا چاہتے ہیں تو بچا ہوا چکن استعمال کریں۔
✔️ زیادہ کرنچی بنانے کے لیے ڈبل کوٹنگ کریں، یعنی پہلے انڈے میں ڈِپ کریں، پھر بریڈ کرمز میں، اور دوبارہ انڈے اور بریڈ کرمز میں کوٹ کریں۔

پیشکش کے طریقے:

🍽️ چائے کے ساتھ ہلکے پھلکے اسنیک کے طور پر کھائیں۔
🍽️ پارٹی یا افطار کے لیے بہترین چکن چیز بالز!
🍽️ کول سلو، تازہ سلاد، یا گارلک سوس کے ساتھ مزید مزے دار بنائیں۔

اسٹوریج اور فریزنگ کے طریقے:

🧊 فریج میں اسٹور کریں: تیار شدہ چکن چیز بالز کو 2 دن تک ایئر ٹائٹ کنٹینر میں رکھ سکتے ہیں۔
🧊 بنا تلے چکن بالز فریز کریں: ایک ٹرے میں رکھ کر 1 گھنٹہ فریز کریں، پھر زِپ لاک بیگ میں رکھ کر اسٹور کریں۔ فریز سے نکال کر بغیر ڈیفروسٹ کیے فرائی کریں۔

🔥 یہ مزیدار چکن چیز بالز ضرور آزمائیں اور اپنے تجربے سے آگاہ کریں!